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乙酰丙酸对巨峰葡萄叶绿素产量和品质的影响

来源:北方园艺 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-07-08
作者:网站采编
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摘要:据《北方园艺》2015年第 24期《乙酰丙酸对“巨峰”葡萄叶绿素、产量和品质的影响》(作者杨莉莉)报道,以 4年生“巨峰”葡萄为试材,通过叶面喷施不同浓度的乙酰丙酸,探究乙酰

据《北方园艺》2015年第 24期《乙酰丙酸对“巨峰”葡萄叶绿素、产量和品质的影响》(作者杨莉莉)报道,以 4年生“巨峰”葡萄为试材,通过叶面喷施不同浓度的乙酰丙酸,探究乙酰丙酸对“巨峰”葡萄叶绿素、产量和品质的影响。结果表明:喷施乙酰丙酸能相对提高葡萄叶片叶绿素含量,尤其是稀释 600倍的处理效果最明显,在幼果期喷施第 4周后喷施乙酰丙酸处理叶绿素含量相对对照增加效果显著;喷施乙酰丙酸葡萄产量提高了 5.1%~27.9%,喷施稀释600倍的增产效果最佳;喷施不同浓度乙酰丙酸使葡萄单果粒重提高了0.38~0.83 g;喷施乙酰丙酸增加了葡萄果实可溶性糖含量、糖酸比、花青素含量,降低了可滴定酸含量,显著增加了葡萄皮的总酚物质、类黄酮、花青素含量,利于葡萄色香味的增加,不影响果实维生素 C和单宁酸含量,且以喷施稀释600倍的效果最佳。葡萄生产上,可以喷施稀释600倍的乙酰丙酸,以增产和改善果实品质。

文章来源:《北方园艺》 网址: http://www.bfyybjb.cn/qikandaodu/2021/0708/1406.html



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